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CALAMARATA MANCINI 500 GR Maximize

CALAMARATA MANCINI 500 GR

CALAMARATA MANCINI 500 GR

Maggiori dettagli

MANCAL500

3,30 €

Prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua. Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.
La calamarata ha un diametro di 30mm ed è lunga 16mm. Il tempo di cottura è di 12-14 minuti.

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